fbpx
Многогранная Хорватия

Хорватия – родина парашюта, авторучки и галстука. Здесь были изобретены дактилоскопия – метода распознавания преступников по отпечаткам пальцев, и создано своё уникальное письмо – глаголица, просуществовавшее наряду с латиницей до 18 века. Хорватия — земля великого путешественника Марка Поло, добравшегося в средние века аж до Китая, и простого резчика по камню Марина, который в 4 веке основал первую в Европе республику – Сан-Марино. А ещё это страна, где живут большие женщины, а мужчины варят  крепкую ракию.

Хорватия. Первое, что приходит на ум, когда мы слышим это слово – это бескрайние пляжи, миллионы крохотных островков, Адриатическое море, солнце. Большинство из нас знает, что страна находятся на Балканском полуострове и является одной из бывших республик Югославии. Хорватия действительна славится в основном своей природой и климатом. Но помимо этого история и культура хорватского народа таят невероятное количество интересных фактов.

Многогранная Хорватия
Далматинец в цветах

Мало кто знает, что порода собак далматинец произошло от названия южного региона Хорватии — Далмации (кстати, жители Далмации, тоже называются далматинцами). Собаки, имеющие пятна в окраске и очень похожие на современных далматинцев были известны еще в древние времена, например, археологические раскопки в Греции позволили увидеть разнообразные картины, на которых, наряду с людьми, были изображены очень похожие на современных далматинцев, собаки. А это значит, что эти пятнистые собаки существуют уже несколько тысячелетий.

Многогранная Хорватия

Из Хорватии пошла мода на ношение галстуков, а также само слово «галстук» в некоторых языках. Во время тридцатилетней войны хорватские солдаты особым образом повязывали на шее платки, что б отличать друг друга на поле боя. Французам понравилось, как хорватские всадники повязывали платки. Рассказывают, что французы показывали на грудь хорватам и спрашивали, «что это такое?». Хорваты думали, что их спрашивают «кто ты такой?» и отвечали «хорват». Так появилось французское слово «Cravate» («галстук»). Из французского это слово перекочевало во многие европейские языки.

Многогранная Хорватия

Ещё одним малоизвестным фактом является то, что авторучку изобрёл инженер из Загреба. В 1906 году некто Эдуард Пенкала запатентовал механический карандаш, а годом позже – ручку с резервуаром для чернил, которая была названа «механической ручкой», приведшей к революции в способности письма. В 1911 году в Загребе открылась фабрика по производству авторучек, которые пользовались безумной популярностью и стали производится на экспорт.

Многогранная Хорватия

В Хорватии на острове Брач с давних времён добывают белый камень, очень прочный и ценный. Из него построен дворец императора Диоклециана в Сплите и Белый Дом в Вашингтоне. Камень сохраняет прохладу летом, зимой – тепло, и не пропускает влагу. Кроме древних каменоломен остров Брач известен своим длинным песчаным мысом, который меняет свои очертания в зависимости от направления ветра и волн.

Если вам доведётся путешествовать по Истрии, северо-западному региону Хорватии, не примените заехать в город Задар, где действует уникальный морской орган. Это сооружение на берегу Адриатики создал архитектор Никола Башич.

Многогранная Хорватия

Он придумал сложить каменные блоки в виде лестницы на берегу моря, проделав в торцах ступеней отверстия и соединив их с проходящими внутри пластиковыми трубами. Трубы же, в свою очередь, переходят в резонирующие полости, над которыми находятся другие отверстия. В результате движения волн и ветра воздух над водой перемещается, попадая в торцевые отверстия. В зависимости от того, как происходят эти воздушные колебания – с какой скоростью и с какой силой — получаются различные звуки, доносящиеся из верхних отверстий. К тому же резонирующие полости связаны трубой с морем, и вода, попадающая в них, меняет их объем, внося еще большее разнообразие в звучание уникального инструмента. Орган специально настроен – каждая его труба издает звук определенного тона. В результате получается медитативный звук, который длится непрерывно, превращаясь в вечный концерт, произведения в котором никогда не повторяются.

Многогранная Хорватия

Хорватия популярна своими нудистскими пляжами. Традиции загорать нагишом в Хорватии появилась в 1936, когда власти острова Раба разрешили своему гостю, английскому королю Эдуарду 8 вместе и с женой искупаться без одежды. Традиция живёт и поныне. В какой бы части Адриатического побережья вы не отдыхали, на какой бы отдалённый островок вы не забрались – везде вы найдёте нудисткий пляж. Обычные городские пляжи плавно перетекают в нудисткие, а нудисткие снова в городские. Хорваты обожают загорать без одежды. Множество пожилых хорватов и хорваток нежатся под лучами палящего средиземного солнца, распластав свои крупные оголенные тела на горячих камнях.

Многогранная Хорватия

Люди в Хорватии живут долго, в среднем до 80-90 лет. Наверное, потому что едят много фруктов, морепродуктов и готовят всё на оливковом масле. Благо оливок и маслин в округе произрастает великое множество. Ну, и конечно же, благоприятный климат. Сегодня в Хорватии около 40 женщин перешагнули вековой порог. Мужчины же местные о таких пустяках как возраст и не думают, у них есть дела поважнее, — рыбалка и приготовление ракии, которая должна быть обязательно 43 градусной. Ракия производится по особой технологии – гроздья винограда кладут в большой котёл, ставят на огонь и поочерёдно добавляют в варево различные травы, число которых достигает 15. Самогон понемногу стекает в сосуд, набирая положенные 43 градуса крепости. Потом ракию разливают по бутылками и в каждую кладут веточку травы, что бы сразу было видно, что в бутылке не простая ракия, а самая настоящая хорватская «траварица».

Закусывать ракию хорваты любят смоквой. Смоквой они называют инжир, который сначала замачивается в чистом Адриатическом море, потом сушат в тени, обваляв в муке и переложив лаврушкой, чтобы отгонять мух. Морская соль придают сладкому сухофрукту особый вкус.

Жизнь здесь нетороплива. Ранний подъём. Чашка кофе и чтение газеты. Поход за покупками. После чего основательный завтрак – чай, бутерброды, а то и вино или рюмка-другая ракии. Потом на работу. В 13 – строго обед. Затем отдых до пяти вечера, сиеста, так как очень жарко. Потом ещё немного поработать до 19, и до 23 можно гулять.

Многогранная Хорватия

Местные мужчины и женщины предпочитают жить в гражданском браке. Если женятся, то поздно, мужчины к 45 годам, женщины к 35. Зачастую женщины выходят замуж, будучи уже в положении. Иначе хорват не видит смысла брать в жёны свою возлюбленную. А традиция мужчинам поздно жениться сложилась исторически. Земли плодородной в Хорватии немного, поэтому мужчины уезжали на заработки, содержали родителей и младших братьев-сестёр, и свои семьи заводить не спешили.

Отмечу, что женщины, равно как и мужчины, в Хорватии очень крупные. Например, уже в 14 лет, средний размер ноги у девочки-хорватки – сорок второй! Так что в магазинах обувь маленьких размеров всегда редкость, а если есть – то со скидкой.

Многогранная Хорватия

Молодёжь любит свою Родину, но работать и учится стремиться уехать за границу, в соседние страны, в Словению или Германию. Но где бы они ни были, они всем гордо заявляют, что нет лучше страны в мире, чем Хорватия. Каждый уважающий себя молодой хорват непременно имеет в своё гардеробе или аксессуарах какую-нибудь деталь, раскрашенную, как хорватским герб – красно-белой клеткой.

Зарплаты у хорватов в среднем 4000-5000 Кун. Это 4000-5000 тысяч гривен, из них около 2000 гривен у них уходит на коммунальные услуги при наличии небольшой двухкомнатной квартиры. Отопления в квартирах у них нет. Тепло большую часть года. Ну, а если холодая зимой замучает, то включают кондиционеры на обогрев.

Многогранная Хорватия

 Пивные, бары, кафе – это излюбленные места хорватов для местопровождения и встреч с друзьями. Здесь, как раз можно хорошо изучить и поближе познакомится с хорватами. Одна из традиций, встречающихся в Хорватии, — смешивать вино с другими напитками, такими как минеральная вода и кола. Беванда – это красное или белое вино, смешанное с простой водой. Гемишт – смесь белого вина с газированной минеральной водой. Летом одним из самых популярных напитков является Бамбус – красное вино с шипящей колой.

Многогранная Хорватия

Хорватия – место, где можно отведать вкуснейшего овечьего сыра с острова Паг и отпить ароматной траварицы  в обществе добродушных хорватов. Это тихие, маленькие средневековые улочки вымощенные камнем. Это около 2000 больших и маленьких островов, обитаемых и нет, обласканных теплым солнцем, и умытых бирюзовым морем. Это бесконечные набережные, где вечерами подают вкусных осьминогов и играют хорватские музыканты на скрипках. Это старинные города,  древнеримские храмы, греческие амфитеатры, монолитные готические соборы. Это сосновые и оливковые рощи вдоль побережья и чистые голубые озёра высоко  в горах. Это бесконечные пляжи, где можно лежать в тени пушистых сосен, растущих у самой воды,  любоваться лазурной гладью Ядрана,  и наслаждаться жизнью…

2008 г.